気に入った記事をブックマーク
- 気に入った記事を保存できます
保存した記事の一覧は、はてなブックマークで確認・編集ができます
- 記事を読んだ感想やメモを書き残せます
- 非公開でブックマークすることもできます
togetter.comエントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント39件
- 注目コメント
- 新着コメント
turanukimaru
日本に古来に伝わったキャベツはケールと言うか葉牡丹の祖先と言うかみたいなもののはずで、カブや大根より優先して作るか食べるかと言われるとまぁわざわざ植え付けないよね。江戸時代には小松菜や野沢菜もあるし…
shields-pikes
そもそも「毎食野菜を食べると健康に良い」という栄養学の概念が日本で広く一般に普及したのは、戦後の高度成長期以降だからな。栄養学自体は大正明治で研究は進んでいたが、軍隊の健康維持が目的。野菜は贅沢品。
nankichi
いや、白菜 は 漢字で キャベツ cabbage、レタス lettuce だからな。食とかよりも 大きな日本語の暗黙の了解として 漢字は日本古来のもの、カタカナは外来 ってルールあるやん。
mobanama
"＜実際＞ レタス：天平六(733)年編纂の「造仏所作物帳」に記載あり。 キャベツ：宝永六(1709)年編纂の「大和本草」に記載あり。 白菜：明治8(1875)年開催の東京博覧会が最古"
kamezo
こういう話、好き。トマトも古くから入ってきてたけど、食用として普及したのは昭和だよなぁ（調べたら17世紀初頭に伝来してたけど長く観賞用にされてたらしい）。似たようなもの、いろいろあるよね。
cider_kondo
(栽培)植物だから変な気がするけど、魚介とか肉は文化の壁が主役だよな(今でも香港は野良犬や雀おらんのやろか?(不穏))。豚は旧約聖書の時代ならともかく、ムハンマドの時代だと技術的な根拠はなくなってたよな、多分
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
いまの話題をアプリでチェック！
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
よくある豆知識「実は昔からあったレタス・キャベツ、実は新参の白菜」の話は深堀りしてみるとなかなか奥が深い
SOW＠ @sow_LIBRA11 この「実は昔からあったレタス、けっこう前からあったキャベツ、実は新参者だった白... SOW＠ @sow_LIBRA11 この「実は昔からあったレタス、けっこう前からあったキャベツ、実は新参者だった白菜」話、調べるとなかなか奥が深く、食文化の歴史を感じさせるものでもあります。 twitter.com/rtokunagi/stat… 2022-11-19 23:56:00 德薙零己 @rtokunagi @bozu_108 ＜一般的なイメージ＞ 白菜：江戸時代にはある キャベツ：戦前に伝来 レタス：戦後に伝来 ＜実際＞ レタス：天平六(733)年編纂の「造仏所作物帳」に記載あり。 キャベツ：宝永六(1709)年編纂の「大和本草」に記載あり。 白菜：明治8(1875)年開催の東京博覧会が最古。 2022-11-19 19:35:08 德薙零己 @rtokunagi @bozu_108 ＜一般的なイメージ＞ 白菜：江戸時代にはある キャベツ：戦前に伝来 レタス：戦後に伝来 ＜実際
ブックマークしたユーザー
すべてのユーザーの
詳細を表示します
詳細を表示します
togetter.com
togetter.com
togetter.com
togetter.com
anond.hatelabo.jp
togetter.com
natgeo.nikkeibp.co.jp
togetter.com
togetter.com
togetter.com
toya.hatenablog.com
anond.hatelabo.jp
anond.hatelabo.jp
anond.hatelabo.jp
togetter.com
agora-web.jp
www.gariya9.com
ortho100p.com
2022/11/21 リンク