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超レア「笹まき」に舌を巻く🤩 - 週刊あんこ
あんこ旅で錦鯉の発祥地としても知られる新潟・小千谷に舞い降りた（うまく着地できたかな？）。 さむ～... あんこ旅で錦鯉の発祥地としても知られる新潟・小千谷に舞い降りた（うまく着地できたかな？）。 さむ～。 目的は独特の水羊羹やいちご大福を食べること。 創業が江戸時代末期の「白木屋（しらきや）」。 だが、ここで渋いオーラを放つ珍しいあんこ菓子に出会った。 お姿を見ていただきたい。 あんこが少しはみ出ているところが、私の心をくすぐった。 濃厚なつぶあんを手焼きした薄いカステラ生地で三角形に折りたたんだもの。 笹は使っていず、笹状に巻いているところからこの菓銘になっているようだ。 ５年ほど前、三条市の古い和菓子屋さんでも見かけたことを思い出した。 まさかの再会。 あんこハートがぴこぴこ動いた。 ★ゲットしたキラ星 いちご大福 ２００円×２ 水ようかん １８０円×２ 笹まき １６０円×１ ※すべて税込み価格です 【センターは？】 笹まき：どら焼きの親戚？絶妙な合体 レア度からこのあんこ菓子をセン
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