原材料表示ないのに「回収」なぜ？　小林製薬の「紅こうじ」問題（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

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pikopikopan 日本の企業は実はザルよねえ。私もこれ見るまで知らなかったから、これ知って入れたい放題じゃんと思ったわ。もちろん言い分あるの分かるけど。

2024/04/02 リンク

straychef 「最終製品に占める重量割合が5％未満」「名称からその原材料が明らか」　これ5%未満なら何入れてもいいってことにならんか　表示しなくていいのか　書いてないけど何か知らんもんが入ってるのは困る

2024/04/02 リンク

kamiokando しかし小林製薬のHPに対象商品の一覧くらい掲載しておいて欲しい。

2024/04/03 リンク

pikopikopan 日本の企業は実はザルよねえ。私もこれ見るまで知らなかったから、これ知って入れたい放題じゃんと思ったわ。もちろん言い分あるの分かるけど。

2024/04/02 リンク

hibiki0358 何じゃそりゃ。ってことは、製品重量の5%内なら、何入れても記載する必要無し？

2024/04/02 リンク

straychef 「最終製品に占める重量割合が5％未満」「名称からその原材料が明らか」　これ5%未満なら何入れてもいいってことにならんか　表示しなくていいのか　書いてないけど何か知らんもんが入ってるのは困る

2024/04/02 リンク

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原材料表示ないのに「回収」なぜ？　小林製薬の「紅こうじ」問題（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

小林製薬の紅こうじを主原料とする健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、原料に紅こ... 小林製薬の紅こうじを主原料とする健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、原料に紅こうじを使う食品や飲料の自主回収が進む。対象商品には、原材料に「紅こうじ」の表示がないものがあり、インターネット上で疑問の声が出ている。本紙「農家の特報班」が理由を探った。紅こうじは米などの穀物をベニコウジカビで発酵させて作る。小林製薬は紅こうじを自社で製造し、乾燥・粉砕したものを食品や飲料メーカーなどに供給していた。厚生労働省によると、回収を発表した企業は1日時点で約80社を超えた。そのうち、大手酒造メーカーの宝酒造が回収している日本酒「松竹梅白壁蔵『澪（みお）』PREMIUM〈ROSE〉」の原材料名は、「米（国産）、米麹＝こうじ（国産米）／炭酸」とあり、紅こうじの表示はない。大手小売りのイオンも、プライベートブランドの「麦麹使用でふんわり肉まん」など7品目を回収。同様にいずれの商品でも原材

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kamiokando2024/04/03
pikopikopan2024/04/02
yamamototarou465422024/04/02
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hibiki03582024/04/02
straychef2024/04/02
meerkat2024/04/02
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