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ひとり者のズボラ料理、一ヶ月間同じ鍋を食べ続けた記録です。 20日目 3月5日 春菊・豚肉・湯葉・麩・... ひとり者のズボラ料理、一ヶ月間同じ鍋を食べ続けた記録です。 20日目 3月5日 春菊・豚肉・湯葉・麩・マロニー 味は持ち直したのですが、迷走中。鯛のあらやこれまで沈殿していた破片を取り除き、持ち直したのですが、こんどは以前買っておいて残った麩・マロニー・それにこれまた好物の湯葉、これも高いのですがこの際だからと買ってきて投入します。 21日目 3月6日 かに入りつみれ・行者ニンニク・きりたんぽ・マロニー・高野豆腐 味はだいぶまともな状態に戻ってきたので、また調子に乗ってあれこれ変なものを入れはじめます。行者ニンニクは「アイヌネギ」ともいい、北海道の春の味覚でそこそこ高価なのですが、まだ春には早く、促成栽培か他地域産のものかも知れません。高野豆腐は膨らむのであらかじめ包丁で4等分しました。 それとこのところ食べ過ぎ気味なのでご飯を炊いていませんでしたが、その代わりになるかと思い、秋田名物「き
2021/04/10 リンク