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    eeeeeeeeeeee
    eeeeeeeeeeee この方の酒趣味は美食趣味の一環という感じだよね。

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    masaniisan
    masaniisan 食中酒はご当地料理とのマリアージュで何倍にも美味くなる。モンゴル料理屋でヤギ乳酒を頼んだら、香りの強い料理とピッタリで美味かったけど、持ち帰って飲んでみたらヤギ臭くて単体じゃ飲めたもんじゃなかった。

    2022/11/13 リンク

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    hukushishokuin
    hukushishokuin 今夜、すべてのバーでとか失踪日記とかアル中病棟とかお酒飲みながら読むと酒を文化って感じ結構辛い。9%炭酸冷たい甘い酒を飲みながら、甘い酒はつまみなしでいける、薬物や貧乏海外旅行が文学だったんだぜみたいな

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    amamiya1224
    amamiya1224 お茶とかコーヒーもこんな感じあるすね。美味いには美味いだけのわけがあるんすよ。ちなみに酒は俺は結局ウイスキーでええやん、になってしまった…

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    hase0831
    hase0831 クラフトジン気になってる

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    take1117
    take1117 果実酒作りはマジで沼ハマればハマるほど面白いけど・・ブドウを漬け込んではいけないの法律はマジで意味が分からない

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    GANTHEBROW
    GANTHEBROW とても良い記事

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    rider250
    rider250 身内にアル中がいなかったはてブ連中のまあなんとも脳天気=バカなことよ、吾妻ひでおの「失踪日記」読んでて全然笑えんかった(好きだけど)俺みたいなのからすると「タヒね!このアル中どもが!」としか思えんわ。

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    junnishikaw
    junnishikaw お酒に限定しているのに違和感。他の食べ物飲み物でも、なんなら音楽とかの作品鑑賞や人付き合いでも同じ話ではないのか。

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    jsbmrr
    jsbmrr クラフトジン自由度高すぎなのとブームで新規参入多すぎて収集つかなくなってる感ある。KOVALウイスキーいいよな

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    catryoshka
    catryoshka 最初食べなれない味でも何度か試してると段々好きになる、はお酒じゃなくてもあってその工程が子どもの頃から好きで苦手な食べ物ってほぼないんだけど、お酒が好きなのもそれ。飲む量は程々にしたい

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    snipesnaps
    snipesnaps デリポは好きだが危険な酒の記事に関してはいつも幼稚だよなーとは思いながら、指摘すんのも自分も野暮だなとは思いながらもやはり危険な飲み物なのでみてしまった以上は見過ごすわけにもいかず。

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    tekitou-manga
    tekitou-manga 日本酒が安いとはとても思えないので俺はアル中なんだろうなぁと。大人になって味覚が鈍ってくると苦味に寛容になるのはエタノール以外でも顕著なので、一定の説得力はあるけどな。

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    muradown
    muradown 日本酒は一部を除けば安くて多様性豊かで、蔵開きみたいなイベントもあって楽しいと思う/コメにめちゃくちゃ怒ってる人がいるけど、実際に酒に家族を奪われる人もいるから安易に勧めたらいかんというのは分かる

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    jamg
    jamg ビール無理だけど日本酒はスイーツ枠があるのを知り、スノードロップとかすず音とかそっちの方へ行ってしまったな…。数量限定で出回った一果も良かった。特殊なものだと三島食品のゆかりリキュールもおいしかった。

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    mukudori69
    mukudori69 お酒を飲めるようになるのと、慣れてないジャンルの本読めるようになるの似てるなと思ってた。違和感ありながらも飲み下してるうちにわかる旨味がある。同じ感覚が言語化されてて嬉しい

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    chess-news
    chess-news 別のものを育てよう

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    bildkampf
    bildkampf 日本酒は確かにコスパ良い。

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    tengo1985
    tengo1985 なんかステキな記事だな。飲める立場からするとクラフトジンは酔っ払いながらいつの間にかなくなっていく

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    bayaread
    bayaread 元々下戸で、付き合いで飲んではいたけど10年ぐらい経っても美味しいと感じられない。旅行とかグルメ旅は好きなので、酒が美味しく感じられたらもっと楽しかったのかなあとよく考える。

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    halix
    halix 酒って食事に合わせるのと、単独で飲むのでは方向性が違う気がするんだけど、この話題は後者なのかな。酒に限らず、自分と対話しつつ好みを広げてく作業って楽しいよね。

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    kazukan
    kazukan 沼っていう表現は可愛いが大抵は健康に害が及ぶまで飲みつぶれるくらいに依存性が高い。それでも飲んじゃうから怖い

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    fishma
    fishma こんな魅力的な記事なのに、「酒は毒だドラッグだ規制がー」が人気コメントなの、何とも全くはてブらしいよなと思う

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    tettu0402
    tettu0402 めちゃくちゃわかる。音楽や文学と同じく、体験すればするほど解像度が上がっていき、自分にとっての「おいしい」が変化していく。プロセスそのものが面白い。

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    shoh8
    shoh8 お酒弱いけどお酒おいしい

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    turanukimaru
    turanukimaru 良い話だった。美味いと感じられるものは多ければ多いほどいい。ジンはクラフトジンも良いけどジュニパーベリーが好きなので安いのも好き。今年の夏はシークワーサージンソーダで乗り切った。

    2022/11/12 リンク

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    esbee
    esbee アルコール入門として素晴らしい内容だった。ジンと日本酒はコスパよく楽しめるからオススメやで!

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    ykssk1603
    ykssk1603 クラフトビールを飲みまくり、今、「大手のビール美味い」のターンに入ったところ。適量飲むお酒はみんな違ってみんな良い。//たいていの日本酒は炭酸水で割ってレモン搾ると美味しく飲めるので失敗も怖くない。

    2022/11/12 リンク

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    kazoo_oo
    kazoo_oo これTwitterスペースで喋ってたやつか。これを聞いてKOVALを買ってその香りに感動しました。すぐ1本空けてしまったw

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    idealstream
    idealstream ホントに、日本酒は安くていいぜ。酒蔵もたった1,200蔵ぐらいしかないしな、

    2022/11/12 リンク

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    こんにちは、編集部 石川です。 毎月1回、当サイトのライターに専門分野や得意分野の話を聞いています...

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