春のおうち花見を最高にする「練り切り」自由形

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春のおうち花見を最高にする「練り切り」自由形

桜がほころんでいるというのに、今年は外で盛大に春の訪れを祝うことができない。どうにかして風流な季... 桜がほころんでいるというのに、今年は外で盛大に春の訪れを祝うことができない。どうにかして風流な季節のイベントを楽しもうと考え、自宅で練り切りが作れるのか検証することにした。途中、練り切りにすればどんなモチーフでも食べられることに気づき、長年愛し続けてきた「アレ」を作り始めるが…… 花粉で顔がめちゃくちゃになっている間に春がきた。桜がほころび、気温も暖かくなってまさにお花見シーズンだが、今は集まって宴会というわけにもいかない。このまま春の訪れを寿（ことほ）ぐことなく、静かに夏を待つしかできないのだろうか。「通勤時にちょっと立ち止まって桜を見る」を繰り返し、湧き上がる花見欲を落ち着ける。どうにかして春を祝う行事がしたい。筆者は寒いのが苦手で、春の到来を9月末から待っていたのだ。そんなとき、スーパーの和菓子コーナーであるものを目にした。桜大福に添えてパック詰めされた、春色のそぼくな練り

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