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    kei_1010
    kei_1010 「私はルオシフェンを少なくとも1日1回は食べます!(中略)酸味があって、辛いんです。いったんその味に慣れてしまうと、もうにおいは気になりません」クセになるのではなくて、気にならなくなると言ってる時点で。。

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    ipinkcat
    ipinkcat ドブと泥の臭いしそう

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    kowyoshi
    kowyoshi 野食ハンター茸本さんはすでに食べてそう>「ルオシフェン(螺蛳粉)」は、何よりその独特なにおいで知られ、臭すぎて「スープ界のドリアン」「生物兵器に分類すべき」と言われる

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    arrack
    arrack 陸の貝は遠慮しておく

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    morita_non
    morita_non 豚骨ラーメン食えるんなら行けるやろ。自分は行けまへんから。

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    xlc
    xlc 中国生活10年目だが螺蛳粉にはチャレンジしたことはない。ドブの匂いがするってヤツでしょ?

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    dirtjapan
    dirtjapan 臭くても皆に食べられる料理は美味い。中国とタイ、ベトナム、ラオスあたりの国境近くは少数民族自治区が多く、いろんな独自の料理が興味深い。シーサンパンナ行きたいなぁ。

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    versatile
    versatile https://dailyportalz.jp/kiji/tanishi-oishii これかと思った

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    tourmalinecatseye
    tourmalinecatseye 螺蛳粉?ラーメンじゃなくて麺はビーフンに近いよ。食べられる場所は池袋、高田馬場、新大久保、新宿あたりが有名店だったはず。私も好き

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    FUKAMACHI
    FUKAMACHI タニシ……こんな料理があるのか。生物兵器。面白い記事だった。“「ルオシフェン(螺蛳粉)」は、何よりその独特なにおいで知られ、臭すぎて「スープ界のドリアン」「生物兵器に分類すべき」と言われるほどだ。”

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    goldhead
    goldhead ラーメンがタニシ臭い……?

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    underd
    underd 動画見たけどなんか凄いな。色々入ってる

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    kenzy_n
    kenzy_n なかなか奥深い

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    brightsoda
    brightsoda “パンデミック中の中国で大流行したある食べ物は、万人の口に合うとは言い難い──「ルオシフェン(螺蛳粉)」は、何よりその独特なにおいで知られ” なるほど、嗅覚障害を判定するために流行ったのか

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    synonymous
    synonymous Bún ốc やないですか、螺蛳粉。広西チワン族自治区柳州市発祥。

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    yamaisan
    yamaisan 螺蛳粉、アマゾンとかで買えるし池袋や高田馬場にも食べられるお店あるんだね。近々食べてみよ。

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    mfluder
    mfluder “「インスタントのルオシフェンは、『インスタント麺の高級バージョン』だと多くの人々が表現するように、同梱された真空パックには、たいてい少なくとも8つ以上の具材が同梱されている」という”

    2022/01/19 リンク

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