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エール系はキンキンに冷えてるよりちょいぬるくらいの方が美味いと思うがのぅ…
nomitori のブックマーク 2024/05/15 10:21
“ビールは冷やす”となぜうまい? 中国の研究者らが調査 アルコール度数と温度の関係に迫るエール系はキンキンに冷えてるよりちょいぬるくらいの方が美味いと思うがのぅ…2024/05/15 10:21
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www.itmedia.co.jp2024/05/15
このコーナーでは、2014年から先端テクノロジーの研究を論文単位で記事にしているWebメディア「Seamless」(シームレス)を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。...
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nomitori のブックマーク 2024/05/15 10:21
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“ビールは冷やす”となぜうまい? 中国の研究者らが調査 アルコール度数と温度の関係に迫る
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このコーナーでは、2014年から先端テクノロジーの研究を論文単位で記事にしているWebメディア「Seamless」(シームレス)を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。...
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