その分類はどうでも良くない?どっちも毒素生成するんだし

nack1024nack1024 のブックマーク 2024/03/26 03:02

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

「今、自主回収されている『紅麹』は発酵食品に使われる麹菌とは全く異なる菌です」老舗種麹屋さんによる解説

    そもそもどういうものなのか?ということも気になっている方が多そうなので、分かる範囲で補足も入れています。

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう