いつもフライパンで20分⇒皮を取って崩して20~30分位、焼くだけでソースにしている。最後のほうでピーマンとペルー産サーディン缶を入れるんだけど、風味はニンニク・玉ねぎ・鷹の爪だけでも美味しい。

dltltdltlt のブックマーク 2022/07/01 07:26

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焼きトマトソースの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.)

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