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少々不味くても良いから発展させてほしい。天然物は超富裕層向けに1尾100,000円くらいで売れば良い。
whole-grain のブックマーク 2019/06/22 11:53
卵からふ化「完全養殖」のウナギの試食会 商業化に期待 | NHKニュース少々不味くても良いから発展させてほしい。天然物は超富裕層向けに1尾100,000円くらいで売れば良い。2019/06/22 11:53
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www3.nhk.or.jp2019/06/21
稚魚の深刻な不漁が続き、資源の減少が懸念されているニホンウナギ。漁獲した稚魚からではなく、卵からふ化させて育てたウナギの試食会が開かれました。難しいとされてきた完全養殖の商業化にさらに一歩近づくの...
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卵からふ化「完全養殖」のウナギの試食会 商業化に期待 | NHKニュース
www3.nhk.or.jp2019/06/21
稚魚の深刻な不漁が続き、資源の減少が懸念されているニホンウナギ。漁獲した稚魚からではなく、卵からふ化させて育てたウナギの試食会が開かれました。難しいとされてきた完全養殖の商業化にさらに一歩近づくの...
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