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【ふなっしー30分クッキング】誰でも作れる♬~鶏肉とキャベツの味噌煮~ - 日常にツベルクリン注射を‥
【ふなっしー30分クッキング】は、ふなっしーが30分くらい料理していくのをただ見守るシリーズ記事... 【ふなっしー30分クッキング】は、ふなっしーが30分くらい料理していくのをただ見守るシリーズ記事です.。今回は、「鶏肉とキャベツの味噌煮」をご紹介していきましょう。 当ブログではご紹介していませんが、ツベルクリン家の夕食は「照り焼き」「トマトソース煮」「クリーム煮」「味噌煮」のローテーションで色んな食材を煮殺しにしています。 この中でも、味噌煮は割と好きです。おそらくほとんどの日本人が味噌煮と聞くと"サバの味噌煮"を思い浮かべるでしょう。個人的には、サバは味噌煮なんかにするより刺身にして食あたりを起こしてこそ、生粋の日本人だと思うのですが、つい最近サバの味噌煮を作ってみました。 一見普通に見えますが、塩サバをろくに塩抜きせずそのままぶち込んでるので、まあしょっぱくてご飯が進みまくりだったのです。 『魚ではなく肉を味噌煮にしたらどうだろう?』と、これまでの主婦&主夫が思いついたアイデアに私も
2020/07/07 リンク