セブンイレブン「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」背脂ニンニク増量で“豚感”アップ | 食品産業新聞社ニュースWEB

セブンイレブン「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」背脂ニンニク増量で“豚感”アップ | 食品産業新聞社ニュースWEB

セブン-イレブン・ジャパンは2月3日、「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」を全国のセブンイレブン...概要を表示 セブン-イレブン・ジャパンは2月3日、「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」を全国のセブンイレブン店舗で順次リニューアル発売する。レンジで温めて食べるラーメン。一部エリアや店舗では、取り扱いが無い場合がある。 「中華蕎麦とみ田」は千葉県松戸市にある人気ラーメン店で、2018年の「大つけ麺博」ではグランプリを獲得。セブンイレブンとのコラボレーションではこれまでに、冷しつけ麺、冷し豚中華(季節限定)、インスタントラーメンなどを展開している。 〈関連記事〉「セブンプレミアムゴールド」から初の冷凍麺、濃厚魚介豚骨「とみ田 つけめん」発売 セブンイレブンは今回の「中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン」リニューアルで、味のポイントである「背脂ニンニク」(刻んだにんにく・背脂・ラードを合わせた特製調味料)の背脂を増量し、より“豚感”を感じられるよう改良。背脂の固形感を残し、スープに溶け込む脂のうまみと