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こんにちは。店長です。 知り合いの一つ星レストランが閉店になりました・・・ コロナの影響です。 廃業... こんにちは。店長です。 知り合いの一つ星レストランが閉店になりました・・・ コロナの影響です。 廃業 好立地なので、当然家賃が高い! その家賃を補助金では賄えないし店を開けてもお客さんが来ない。 このままでは、支払いのみになってしまうので 苦渋の決断になりましたが閉店を決めたそうです。 今までの経験・修行してきたこと、従業員の事・・・ すべてがコロナという事で、断念せざるを得ない状況になってしまいました。 ※宅配とかも考えたそうですが、家賃を考えると閉めた方が良いとの事 このコロナの影響で、職種をこれから考えて行かなくては、いけなくなると思います。 ★ インバウンドを期待していた業種 ★ レストラン・居酒屋 ★ 駅ナカや商業施設内 コロナが収まったとしても、以前の様に回復するのか? それとも、新たな新種が出てきて状況が悪化するのか? それらを考えて、将来を考えて行かなくてはなりません。 パ
2021/07/01 リンク