伊勢丹新宿『老松』桜餅、引千切（ひちぎり）、草餅。東京で味わう京都の味。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖

伊勢丹新宿『老松』桜餅、引千切（ひちぎり）、草餅。東京で味わう京都の味。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖

『両口屋是清』さんの道明寺製桜餅を食べて以来、美味しい「道明寺」を求めてあれこれお試ししています...概要を表示 『両口屋是清』さんの道明寺製桜餅を食べて以来、美味しい「道明寺」を求めてあれこれお試ししていますが、またまた見つけました。 それが京都『有職菓子御調進所 老松』さんの桜餅です。 京都のお店なので、東京ではわずか伊勢丹新宿店のみでしか購入できません。 新宿へ出た時は、必ずのぞくようにしているお店の一つです。 今回は季節のお菓子を3種類だけお持ち帰りしてきました。 桜餅 1個　¥324（税込） 道明寺製の桜餅で、中のあんこはこしあんです。 こちらは上下に2枚、桜の葉で包まれた、贅沢な桜餅。 その佇まいも『老松』さんのお菓子らしく、とても上品です。 ねっとりとしながらも、粒粒っとした食感。 これは美味しい！ どうやら私はモチモチよりも、道明寺粉の粒感を残したものが好みのようです。 今頃気づきました（笑） 甘さを抑えたこし餡も、サラリときめ細かく、とてもお上品な味わいです。 年頭にこちらの「花びら