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食わず嫌いの皆さんに「ラム肉」のウマさをもっと知って欲しい【ウイグル料理専門店】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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    jurilin
    オーナー jurilin 羊の美味しさを知らないなんて人生の半分は損してると思う。

    2018/12/06 リンク

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    hisawooo
    hisawooo 別に豚肉なんぞ食べなくても羊が十分美味しいので、知り合いのイスラムがトンカツを涙しながら食べたとかいう話はだいたい嘘だと思っている。

    2018/12/06 リンク

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    rci
    rci ウイグル料理は、世界三大料理のうちの2つである中華料理とトルコ料理の中間みたいなものなので、どうやっても旨いであるよ。もっと流行れ。

    2018/12/06 リンク

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    lifefucker
    lifefucker 御徒町のここもいいよ https://www.lifefuckers.com/entry/2018/08/11/sheep_ajibo

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    fatpapa
    fatpapa 西川口に西方・ウイグル系が多いようなので行きたいと思ってたがこんな所にも。都内より安そうなので是非行かねば

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    boxmanx99
    boxmanx99 はてなーらしく中身読まずにタイトルだけで賛成しようとしたけど、がっつり中身まで読んでしまった（勿論賛成）

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    behuckleberry02
    behuckleberry02 羊肉で簡単かつ美味しい料理といえばラムキムチ。ラムとキムチを一緒に炒めるだけ。専門店に行かずにラムを美味しく食べたい時にどうぞ。なまら美味い。 ／キムチで羊のにおいが気にならなくなるので入門編にも◎

    2018/12/06 リンク

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    ans42
    ans42 北海道で食べたジンギスカンがクソ美味くて、北海道旅行の思い出がラムだけになった。

    2018/12/06 リンク

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    maicou
    maicou 道民なので羊は当たり前の食習慣 / みんな羊は臭いと言うが、北海道時代に牛を食べる習慣がなかった自分から言わせると「牛も牛舎くさい」。なので同じです。

    2018/12/07 リンク

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    hobbling
    hobbling ラムなんて女子供の食うもの、男は黙ってマトンだろ。と夢枕獏が言ってた。

    2018/12/07 リンク

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    jurilin
    オーナー jurilin 羊の美味しさを知らないなんて人生の半分は損してると思う。

    2018/12/06 リンク

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    phallusia
    phallusia 羊は、食わず嫌いだと信じて評判の店や羊常食の国に赴いては撃沈し続けてるけど、そのうち慣れて美味しく頂けるようになる予定（以前その方法で貝と和解した）（でも海老は20年以上やっても和解できてない…）

    2018/12/08 リンク

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    katsusuke
    katsusuke タイトルで読まず嫌いしていたが読んだら死ぬほどうまそうだった

    2018/12/08 リンク

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    iwanofsky
    iwanofsky うまそ

    2018/12/08 リンク

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    hoshifuru-mabataki
    hoshifuru-mabataki 家ではもっぱらコンフィ風だな。炊飯器に突っ込んでおけば柔らかくて美味しくなる。グリルも好きなんだけど難しくてなー

    2018/12/08 リンク

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    is11045
    is11045 こんな美味そうな肉が食える機会を増やすために、強制収容所送りになりそうなウイグル人をどんどん難民として日本に受け入れよう！

    2018/12/07 リンク

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    natsukitchen
    natsukitchen 羊肉食べたい……羊肉食べたい……。

    2018/12/07 リンク

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    u-chan
    u-chan 飯テロ。

    2018/12/07 リンク

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    toubanjanny
    toubanjanny 何やこれムッチャうまそうやんけ！

    2018/12/07 リンク

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    ustam
    ustam ご家庭でラム肉食べるなら、ローズマリーとタイムとガーリックでガツンと香りつけてグリルかな。くれぐれも火を通し過ぎぬよう。

    2018/12/07 リンク

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    toyoben
    toyoben 北海道に旅行に行った時、どこかのビールメーカーの工場に併設しているビアホールでジンギスカンたらふく食った事がある。ラム肉食べるの初めてで、クセが強いって聞いてたけどそんな事なく美味しかった記憶がある。

    2018/12/07 リンク

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    kerokimu
    kerokimu ラム肉美味しい。 癖があるって言うけど、豚も牛も癖があるよね？鳥くらいよ。アッサリしてるの。

    2018/12/07 リンク

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    vanillayeti
    vanillayeti カンフー映画天山回廊を観ながら食べたい

    2018/12/07 リンク

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    el-condor
    el-condor 家からそう遠くないし行ってみたいところ。良さそう

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    enikumax
    enikumax 関東出身現道民的には豚のほうが好き。ラムは硬い。/ちな北海道で売られるラム肉は9割オージー産。残りの道産1割は高級店にしか回らない。旅行でこっちきて大衆店でラム食べるくらいなら通販で買えばいいと思う。

    2018/12/07 リンク

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    atohiro
    atohiro 信州新町のジンギスカンもおいしいよね。

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    kastro-iyan
    kastro-iyan 北海道だとBBQやると必ずあるよね

    2018/12/07 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi 一人飯だとどれくらい食べられるだろう…

    2018/12/07 リンク

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    vanillableep1618
    vanillableep1618 ウイグル料理は知らないけど、羊肉の旨さは知っているぞ。俺は北海道生まれなのでジンギスカンが大好きなのだ。

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    overkitten
    overkitten 海外で羊の丸焼きで内臓やら脳みそに至るまでいろいろ食べたけど結局ラムチョップが一番うまいという結論に達した。

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    xlc
    xlc ウイグルに限らず中国人は日常的に羊を食う。羊湯(ヤンタン)も美味いぞ。

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    krarie
    krarie マトンの匂いが苦手なのにインドカレー店に行くと必ずマトンカレー頼んでしまう。それくらいマトンも美味しい。毎回「うう、マトン臭い…なんで頼んだんだろ…」って思いながら完食してる。

    2018/12/07 リンク

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    nomitori
    nomitori 羊肉が流行るのはうれしいが、正直ラム＞＞マトンみたいな風潮はどうかと思ってる。

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    hobbling
    hobbling ラムなんて女子供の食うもの、男は黙ってマトンだろ。と夢枕獏が言ってた。

    2018/12/07 リンク

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    atsushingo
    atsushingo じゅるり

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    popolonlon3965
    popolonlon3965 ラム美味しいよねぇ。牛よりは好きかもしれない。/ブコメ見て、オダサガにもウイグル料理店があることを知る。気になる。

    2018/12/07 リンク

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    uunfo
    uunfo さいたま市、埼玉大学の近くにある「シルクロード ムラト」

    2018/12/07 リンク

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    lejay4405
    lejay4405 食べる機会がないもんで、味も知らない

    2018/12/07 リンク

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    tetsuya_m
    tetsuya_m さいたまかー。羊うまいよ羊、我が家では何時も米沢市にある羊専門の肉屋さんからわざわざ羊肉を取り寄せてる。料理クラスタとしてはもっと手軽に良質なラムが手に入る様になって欲しい

    2018/12/07 リンク

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    birds9328
    birds9328 ここ行ってみたい

    2018/12/07 リンク

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    maicou
    maicou 道民なので羊は当たり前の食習慣 / みんな羊は臭いと言うが、北海道時代に牛を食べる習慣がなかった自分から言わせると「牛も牛舎くさい」。なので同じです。

    2018/12/07 リンク

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    羊。 大好きなんですよ。 独特な風味があるので、苦手！ いや、そこがいい！ と意見が分かれがちな羊肉...

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