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「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺【お家麺23杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
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「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺 ラーメンとのハイブリットと言われる「... 「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺 ラーメンとのハイブリットと言われる「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」について 「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺 について 食べてみた感想 麺について 蕎麦つゆについて トッピングについて 開封~調理 総評 「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」について 蕎麦の食感が印象的な「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」 特徴 ラー油の風味が印象的な蕎麦つゆ ラーメンとのハイブリット蕎麦 社長の壬生氏は2010年に壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)を創業すると、一風変わった屋号とラーメンとのハイブリットと言われる蕎麦が爆発的な人気を呼びすぐに超人気店となった。 今や都内を中心に10店舗以上もの系