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brightsoda ナスは焼いただけでもウマイ

2020/08/23 リンク

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イナダシュンスケ on Twitter: "実家から送ってきた長茄子を油と醤油と水だけで煮た。ダシもみりんも酒も何も無しで醤油だけ。生姜や葱くらいは入れても、、と思う気持ちをグッと抑えて何も入れないのがコツです。ミニマル料理の最高峰のひとつだと思います。 https://t.co/g3VzFI5rnS"

実家から送ってきた長茄子を油と醤油と水だけで煮た。ダシもみりんも酒も何も無しで醤油だけ。生姜や葱... 実家から送ってきた長茄子を油と醤油と水だけで煮た。ダシもみりんも酒も何も無しで醤油だけ。生姜や葱くらいは入れても、、と思う気持ちをグッと抑えて何も入れないのがコツです。ミニマル料理の最高峰のひとつだと思います。 https://t.co/g3VzFI5rnS