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台湾のYouTuberが「日本の不味いチェーン店」を紹介して炎上してたけど、これは台湾人の味覚の理解に役立つ話なんじゃないか

世の中 カテゴリーの変更を依頼 記事元:togetter.com
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    記事へのコメント52件

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    ichigocage
    ichigocage 日本に来てから20年以上は経った大陸人だけど、味噌汁は汁物とは思えないほど塩味が濃いと思う。あとお粥に塩味がついてるのにまだ慣れない/どんな店でもアルコールを頼めるわけじゃないなら塩味濃くする必要ないかも

    2023/06/07 リンク

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    IKANOicardo
    IKANOicardo めっちゃ温厚な台湾人が天下一品のラーメンのことを口をきわめて罵っていたので、こってり嫌いなのは信憑性があると思う

    2023/06/07 リンク

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    nmcli
    nmcli アメリカのスイーツを日本人が甘い甘い言うのと大差ない。それを「まずいチェーン店」なんてやる必要はないだけの話で。

    2023/06/07 リンク

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    xorzx
    xorzx 日本人は塩分取りすぎ。日本食は味が濃いよね。/台湾も島国で塩は豊富に使えただろうけど日本と味覚の好みが違うのは面白い。

    2023/06/07 リンク

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    punkgame
    punkgame 正直他国の現地で食う料理は基本まずいと思ってるよ。だって文化違いすぎて口に合う方がおかしいんだもん。それが普通。それをみんな忘れてる。

    2023/06/07 リンク

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    meishijia
    meishijia 日本の外食は塩分と出汁感を効かせ、酒をオーダーさせることを追求してるのでは。台湾は基本薄味だし、ガイドブックに載ってるところはしっかり日本人向けよな。

    2023/06/07 リンク

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    quick_past
    quick_past おいらがよく目にする日本の食べ物評価は、塩分が多すぎる、香りが強すぎる、なんでもかんでも魚の味（出汁）　かな。麺料理をコシで評価する人、日本人に多いと思うし、もうちょっと他文化を尊重しよう。

    2023/06/07 リンク

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    gabill
    gabill 九州の甘い醤油で育ったので、初めて東京の蕎麦屋に行ったらつゆが濃過ぎて「これで喰うの？」と衝撃を受けた。

    2023/06/07 リンク

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    dominion525
    dominion525 なんでも無理やり擁護しようという人って現れるなーという印象。はいはい、わかってる人は違うねー、みたいな。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

    2023/06/07 リンク

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    kaz_the_scum
    kaz_the_scum あの動画は、低級風俗店に行って"化け物"が出てきたという動画を上げるYouTuberに近いと思うんだよね。いや、やめたれやという感じなんだよ。

    2023/06/07 リンク

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    popotown
    popotown なるほどなー　そしてラーメン発見伝のシリーズのおもろさよ

    2023/06/13 リンク

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    gui1
    gui1 また日本にきてください。本当にまずいものをたべさせてみせますよ( ･`ω･´)！

    2023/06/12 リンク

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    fumi256
    fumi256 日本では老人でも安心の味で西武沿線でおなじみの福しんが、中国人向け観光ガイドで日式ラーメンの名店と載ってるらしく、新宿の店舗とか一時は中国人で一杯だった。ちょうどあれくらいがいいのだろう、わかるという

    2023/06/10 リンク

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    sekiryo
    sekiryo 他の地方で食ってる物ですら口に合わないのにまして海外だと当然それはある。まあ吉野家台湾店は日本の味とあんまり変わらなくて少しだけ薄味って話なんでやっぱり牛丼で騒いでたのは…（ぶち壊し）

    2023/06/09 リンク

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    KoshianX
    KoshianX ああ、日本の外食産業が味が濃すぎるんじゃないかって言われてたのこれかあ

    2023/06/09 リンク

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    konekonekoneko
    konekonekoneko 風土と繋がってるから、しばらく暮らすと良いと思えてくる面も。

    2023/06/09 リンク

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    LoYL
    LoYL よくわからん部位の煮込みばっかり並ぶガチめの台湾惣菜屋が近くにあるけど、そこのルーロー飯はまさにそうだわ。死ぬほど八角効かせてるけど意外と薄味なんよね。見た目は日本の角煮と大差ないのに不思議。

    2023/06/08 リンク

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    tsubasanano
    tsubasanano “この話よくわかります。地元に台湾専門料理の店があるのですが、食べた人の感想が全員「王将をあっさりした感じ」で一致してました”

    2023/06/08 リンク

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    nakag0711
    nakag0711 富士そばだけは日本人の俺もマズいと思う。ただ台湾人が小諸そばなら旨いと感じるかは自信なし

    2023/06/08 リンク

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    bokkou
    bokkou 地域ごとに味付けの好みはあるので、どこかの国の味覚だけが正義なわけはない。それを外国に押し掛けてわざわざ現地の店を貶してPV稼ぎを狙うのは無礼。台湾の一般の人は分かってるようで幸い

    2023/06/08 リンク

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    m_uchino
    m_uchino 不味いものを食った主張って目利きができずに残念な事になっている印象しか無い。自分はそんなの恥ずかしくてできない。というかイキりが承認欲求満たすのにdisってる印象。

    2023/06/08 リンク

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    fishe
    fishe 少ないおかずで大量の玄米を食べるのが江戸時代の庶民の食事で、日本食が塩辛い味付けなのは「飯のおかず」由来なのでは？無意味に酒を嫌うはてブ民がまた酒のせいにしてるが歴史を考えるとそれはないと思う。

    2023/06/08 リンク

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    namaHam
    namaHam 旅先でまずい物を食いたくないし、それなりに有益な情報ではあるかなと思う。動画を見てないのでどんなトーンで紹介してるのか知らんが。

    2023/06/08 リンク

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    sRie
    sRie “北に行けば塩（醤油）辛く、南に行けば甘くなるのは日本料理も同じ” なんでなんだろう、不思議

    2023/06/08 リンク

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    xlc
    xlc 台湾人は何でも「日本スゲー」と言うべき、という価値観から外れた行動をしたから叩かれたのだろうが、その価値観自体が間違えていると思う。

    2023/06/08 リンク

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    asitanoyamasita
    asitanoyamasita 「台湾料理はスパイスを活かして香りは濃いが、味は薄め」おーめっちゃ納得した

    2023/06/08 リンク

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    MATCH1
    MATCH1 コメントを読むと炎上した理由がよく解ります。

    2023/06/08 リンク

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    letra
    letra 「口に合わない」と「まずい」はちがうやろ

    2023/06/08 リンク

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    n_vermillion
    n_vermillion 美味い不味いは本質的じゃねーんだよ。ネタ抜きで他国の飯の不味いチェーン店とかガチ批評動画出したらそりゃ炎上するだろ。品性の問題だ。／塩分過多なのはその通りだ。

    2023/06/08 リンク

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    posmoda
    posmoda 沖縄料理も大概あっさりめよね。ソーキそばとか。

    2023/06/07 リンク

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    jamg
    jamg しょっぱいのうめえからな〜

    2023/06/07 リンク

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    kaz_the_scum
    kaz_the_scum あの動画は、低級風俗店に行って"化け物"が出てきたという動画を上げるYouTuberに近いと思うんだよね。いや、やめたれやという感じなんだよ。

    2023/06/07 リンク

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    atoh
    atoh 台湾の人からは味について賛同の意見多数だったのかな。（調べる気はない）店頭でのマナーも酷かったらしいから、先にそっちで火が着いたみたいだけど。

    2023/06/07 リンク

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    meganeya3
    meganeya3 俺は台湾現地の屋台もレストランもたいてい旨かったし、ステーキ屋行ったら謎のスパイシーソースかかってたりしたので、まあよくわからん話だと思う

    2023/06/07 リンク

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    nuara
    nuara 関西は比較的塩気が薄い。なので、名古屋以北の味付けは苦手。台湾料理美味しいと思うのは、そのせいかな。

    2023/06/07 リンク

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    IKANOicardo
    IKANOicardo めっちゃ温厚な台湾人が天下一品のラーメンのことを口をきわめて罵っていたので、こってり嫌いなのは信憑性があると思う

    2023/06/07 リンク

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    soylent_green
    soylent_green 関係ないけどそろそろ醤油が切れそうなので地元のアンテナショップに行って地元の醤油を買わなくてはいけない。東京の醤油かからすぎる。

    2023/06/07 リンク

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    mats3003
    mats3003 最近、日本でもプッシュが始まってる麺線なんかは色の割に味が全然しないし、ガチ中華の牛肉麺なんかも味に奥行きがない。塩と出汁が多いのは酒をすすめるよりもおかず力を保持したいからだと思う。

    2023/06/07 リンク

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    neco22b
    neco22b ブコメみて（ラーメン禿げの人がでている）ラーメン漫画を思い浮かべたけど、最初に引用されとった／ラーメン禿げの人の漫画は発見伝、才游記、再游記とあってどの話がどのシリーズは憶えられない。。。

    2023/06/07 リンク

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    behuckleberry02
    behuckleberry02 言われてる内容とは一致してないけどな。曰く米がベチャベチャ、ちょっと臭い、脂っこい、みたいな感じだったから塩分もQ味も関係ない。今回の件に関しては牽強付会と思われる。日本の外食が塩分多いのはその通り。

    2023/06/07 リンク

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    えーしー@りのしーGames @acincremented Webエンジニア/作詞家・作曲家/大学非常勤講師。ポップスを軸に...

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