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酸味がしっかり♪人参と白ねぎのさっぱり炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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酸味がしっかり♪人参と白ねぎのさっぱり炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
人参が大量にあるのは以前からずっと変わらないわけでが💦人参は日持ちするのでほぼ放置状態になりがち... 人参が大量にあるのは以前からずっと変わらないわけでが💦人参は日持ちするのでほぼ放置状態になりがちなんですよねー。 というわけでちょいと使ってみようかと思いましてね。千切りにして炒めるととっても食べやすいですね👍 味もよく染み込んでとっても美味しく仕上がりました。人参の甘さがあるのでちょっとしっかり目の味付けがピッタリな感じでしたね! 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間:10分 ・人参 200g ・白ねぎ 50g ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・ごま油 大さじ1 ------------【A】------------- ・酢 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・塩 小さじ1/4 ・醤油 小さじ1 作り方 1.鍋に細切りにした人参、斜め切りにした白ねぎ、ごま油、おろしにんにくを入れて炒めます 2.人参がしんなりとしたら【A】を入れます 3.水分が無くなるまで炒めたら器