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米食の日ははえぬきと山形米ブレンドのお取り寄せ通販 新潟産コシヒカリ棚田米の通販もおすすめ
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毎月18日は米食の日です。「米」を分解すると「十」と「八」になるからです。 そこで、今回は米を特集し... 毎月18日は米食の日です。「米」を分解すると「十」と「八」になるからです。 そこで、今回は米を特集します。まずは、はえぬき。はえぬきは、ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号(あきたこまち)」と「庄内29号」を掛け合わせ、1990年「山形45号」として誕生しました。1991年、公募した名称を基に「はえぬき」と命名されました。良食味を持ち、冷害と倒伏に対し強い品種。 こちらは「産地直送山形育ち晴れごはん米10キロ」です。山形県産「はえぬき」入りオリジナル米。米づくりが盛んな山形で高い評価を得ている銘柄米「はえぬき」を約50%使用。これに山形県産米をブレンドしました。 詳細情報はこちら そして、コシヒカリですが、実はコシヒカリといっても品種上は色々あります。新潟産コシヒカリと言われるものはコシヒカリblというもので、魚沼産コシヒカリとは違います。 こちらは、「新潟こ