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3月10日は佐渡の日 海鮮個室居酒屋佐渡島へ渡れ名駅店でのどぐろ塩焼きを堪能 佐渡産こしひかりも通販でお取り寄せ
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3月10日は佐渡の日 海鮮個室居酒屋佐渡島へ渡れ名駅店でのどぐろ塩焼きを堪能 佐渡産こしひかりも通販でお取り寄せ
3月10日は佐渡の日。佐渡観光協会が1998(平成10)年に制定しました。「さ(3)ど(10)」の語呂合せです。 島... 3月10日は佐渡の日。佐渡観光協会が1998(平成10)年に制定しました。「さ(3)ど(10)」の語呂合せです。 島の中央にある国中平野では稲作が盛んであり、佐渡産コシヒカリは市場でも評価が高いです。また、周囲を海で囲まれているため、漁業も盛んです。羽茂地区特産の柿「おけさ柿」や、両津地区での加茂湖の牡蠣養殖が有名。 写真は、佐渡島産地直送の食材を味わえる居酒屋「海鮮個室居酒屋佐渡島へ渡れ名駅店」です。のどぐろの塩焼きです。佐渡コースでは、鮎・虹鱒・山女などを佐渡塩にて焼き上げて提供しています。佐渡の日本酒と合いますよ。 詳細情報はこちら こちらは、「新潟県産銘柄米詰合せ」。佐渡の気候風土でじっくりと育まれたこしひかりと、独特の粘りと噛みしめるほどに口の中に広がる旨味を持つ魚沼産こしひかり、2銘柄をお届けします。 詳細情報はこちら