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    オーナー kemeko0809 ブログを更新しました♪

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    akoakoty そのまま鍋で茹でてましたが、この方がしっとりしそう^^

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    imasugu-call 手軽。

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    teajay 鶏はむ|塩漬&パッキング&湯煎放置

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    matagura 2013-12-08 最も簡単に鶏ハムを作る方法 レシピ 料理 昨日、「次回は鶏むね肉」と予告しましたが今日はよりぬきレシピをお休みして、鶏むね肉のレシピを1つだけ紹介します。 鶏むね肉の料理で私が一番よく作るのは鶏ハム

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    neko_ta _φ(・_・メモメモ

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    masahusa なるほど。今度は塩抜きせずにやってみよう。以前作ったのはなんか味薄いと思ったんだよね。

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    shikashikako 写真に赤味が欲しいなあ

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    yasuyasu52571 おいしそう。作ってみます!

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    peketannku とりはむ!

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    kaeruhan “プをしてジップロックに入れたままなべに投入するのは 旨みを逃がさないためです。(ラップに包まずにジップロックに入れてもいいかもしれませんが、肉に接する素材の耐熱温度がより高いほうが安全かなと思うので、

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    sarunokinobori 美味しそうだけど、簡単?

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    tetzl 美味しそう!だけど「保温性の高くない鍋」で「再沸騰したら火を止め、半日(6~8時間)くらい放置しゆっくり火を通せば」ってそれ「火通す(≒菌死ぬ、蛋白変性温度)時間」として10分あるかないかではないでしょうか…

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    simeji26133 ふむ

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    nvs はちみつでは試した事無い

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    mammina37 へー、いいね! 今度、つくろうっとv

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    suminotiger 小学生の頃の夏休みの自由研究で「20分で焼き上げるクッキーのつくり方」というオリジナルレシピを書いたのを思い出した。

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    yonechan1958 とりあえずブックマーク!

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    nikkatsu タンブッコの動画すげえええええええ!

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    tekisyasyu 作るか…

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    NMDA 火の通り加減は同じくらいだけど、完成後2日くらい経ったら炒めたりチンしたり火を通して食べてる

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    akatuki_sato いつか作る

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    ponako10 おう普通の料理ブログできるじゃん。いいじゃん。なんでいつも紹介だけなんだよ

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    quix_que 鶏ハム→鶏はむ、ね。(あれはハムとは別ものだということで、ひらがなの「はむ」という表記になってたはず)

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    sahibashige 作ってみたいけど手間がかかるかなぁ…

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    akihiroyumi183 また鳥ハムを作りたくなった。簡単で美味しいんだよね!

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    h-haru-kai おいしそう

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    ikajigoku あとで作る

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    hatebuuser013 へー

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    Barton 作るのに三日程かかかりそうだな。その間が我慢できないw

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    kana321 簡単かつ少ない材料で鶏ハムを作る方法をご紹介

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