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豚バラがまずぃんだよおおおお！🐖

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    saysayonara
    saysayonara ちっさく切って小分け冷凍して味噌汁に入れればなんでも豚汁になって嬉しい。ちょびっとでいいのだ。

    2024/02/27 リンク

    その他
    mats3003
    mats3003 豚バラは半端に焼くと美味しくないので、しっかりと自分の脂で揚がるくらいに焼く。あとは塩コショウでもタレでもなんでも良い。あなた、塩コショウ、醤油、味の素って味のベクトルが全部いっしょなのよ

    2024/02/28 リンク

    その他
    yamazakicker
    yamazakicker 数年前まで豚ロースのほうが豚バラよりも明らかに高かったのに最近豚バラのほうが高くなる場合がでてきていてびっくり　回鍋肉やしゃぶしゃぶ、鍋物など、一度茹でて油を落とすといいですよ

    2024/02/27 リンク

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    mur2
    mur2 スペインとかは未去勢豚なのか臭くて少なくとも和食には向かないものが混じってるよね。基本的に国産豚バラならまず外れはないと思う。

    2024/02/27 リンク

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    pseudomeme
    pseudomeme キャベツと一緒に炒めて最後にオタフクソース絡めろ。そばのない焼きそばみたいになってごはんのおかずに合う

    2024/02/26 リンク

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    fatpapa
    fatpapa 味塩こしょうでなく岩塩とガーリックパウダーとごま油。強火で油しみ出すくらい押さえつけてカリカリにすれ。それで駄目なら肉を変えるしかない

    2024/02/27 リンク

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    chinu48cm
    chinu48cm 逆に豚バラじゃないと美味しくならない料理は？というとお好み焼き。これはもう圧倒的にそうで豚バラ以外存在できない領域。あと豚バラで美味しかったのは、みそ漬けだな。ジップロックでブロックのまま漬け込むんだ

    2024/02/28 リンク

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    PrivateIntMain
    PrivateIntMain 優作鍋、ポークチャップ、焼き肉のタレ焼き、普通に焼いて鰹節を思ってる倍はまぶす/油がダメなら余分な油を拭くかハーブやスパイス類でくどさを減らすのがよいか。クローブひとつまみで結構変わる。

    2024/02/28 リンク

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    chinu48cm
    chinu48cm 逆に豚バラじゃないと美味しくならない料理は？というとお好み焼き。これはもう圧倒的にそうで豚バラ以外存在できない領域。あと豚バラで美味しかったのは、みそ漬けだな。ジップロックでブロックのまま漬け込むんだ

    2024/02/28 リンク

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    toraba
    toraba けんた食堂『最強の豚バラ丼』https://www.youtube.com/shorts/z37K6f4GvNQ

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    kosui
    kosui 豚バラなんてどうやっても美味いと思うので、料理が下手なのか元の肉が外れなのかどっちかでは。ちなみにハナマサで買うと脂がすごく美味い。にくづきに旨いと書いて脂と読ませるだけのことはある。

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    ustar
    ustar 豚肉料理するときはとにかく塩をパラパラふって5分くらい置いておいたら100gで50円分くらい美味しくなる

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    behuckleberry02
    behuckleberry02 豚バラはカリッカリに焼くか、汁物のダシとして扱うか、野菜と一緒に雑に茹でて味ポンかけて食うくらいかなあ。野菜と一緒に食べるのがポイントかもね。あるいはブロックで買って角煮とか。

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    mats3003
    mats3003 豚バラは半端に焼くと美味しくないので、しっかりと自分の脂で揚がるくらいに焼く。あとは塩コショウでもタレでもなんでも良い。あなた、塩コショウ、醤油、味の素って味のベクトルが全部いっしょなのよ

    2024/02/28 リンク

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    iasna
    iasna サイボクの豚バラ買ってください。うまさにびっくりしてもう…… https://www.saiboku.jp/c/pork/belly あと「にんにくキャベツ鍋」が最高 https://blog.goo.ne.jp/prinz83/e/2ff8444feec8fca5e4a341fb3578fece

    2024/02/28 リンク

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    natumeuashi
    natumeuashi 味塩胡椒に味の素入れるのが謎、味塩胡椒にもグルタミン酸入ってるよー。醤油と味の素はいらないから、塩胡椒だけで焼く。または塩胡椒以外に刻んだネギ入れるだけで全然違うよ。あとマジックソルトかけて炒める

    2024/02/28 リンク

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    legnum
    legnum キャベツと豚バラを数枚ずつ交互に鍋の中へと重ねてって蒸したやつ味ぽんで食うと超うまい https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708328/ 自炊嫌いな俺が重ねる手間が気にならないレベル

    2024/02/27 リンク

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    strbrsh
    strbrsh 豚バラうまいがな。トップブコメのように豚汁作りなされ。

    2024/02/27 リンク

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    songe
    songe 自家製パンチェッタ作ろう

    2024/02/27 リンク

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    mm-nakamuraya
    mm-nakamuraya キャベツと一緒に蒸す　湯通ししてから炒める　 濃いめの味つけで肉豆腐・・　煮る・・いろいろ食べ方はあると思うが・・

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    namaHam
    namaHam 鶏にしよう

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    fatpapa
    fatpapa 味塩こしょうでなく岩塩とガーリックパウダーとごま油。強火で油しみ出すくらい押さえつけてカリカリにすれ。それで駄目なら肉を変えるしかない

    2024/02/27 リンク

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    sadamasato
    sadamasato ニンニクとコチジャンが全てを解決します。

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    ranobe
    ranobe 片栗粉をまぶして油で揚げる感じで炒めて、焼肉のたれなり生姜焼きのタレなり中華スープの溶いたやつなりで味付きがよくなります。中華の豚バラ・レバーの炒め方です。珍萬２１風　https://bit.ly/49Lpzfx

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    komurasakihokori
    komurasakihokori たしかに豚バラの方が高い。店によってはロースは国産しかおいてないとかあるのかな？

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    Rilke
    Rilke アグーのバラのしゃぶしゃぶ美味しかった。　普段使うのはコマだな。豚汁も野菜炒めも回鍋肉もコマ。

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    mur2
    mur2 スペインとかは未去勢豚なのか臭くて少なくとも和食には向かないものが混じってるよね。基本的に国産豚バラならまず外れはないと思う。

    2024/02/27 リンク

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    rogertroutman
    rogertroutman 炒める前にサッと湯通しすると食感がよくなりますよ。ホイコーローの作り方ですが...

    2024/02/27 リンク

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    IvoryChi
    IvoryChi 5mm~1cmくらいの厚さにスライスして大きく切ったラップの上に並べて塩こしょうを振り挟んで冷凍しておく。ポトフやチャハーンなどに使うとうまいなんちゃって塩豚だ。

    2024/02/27 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan ソースは？あと茹でてから炒めるのやってみて欲しい

    2024/02/27 リンク

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    zeromoon0
    zeromoon0 ロピアなら細切れのメガ盛りだ。バラ肉はバラ肉の料理にしか使わない。

    2024/02/27 リンク

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    yamazakicker
    yamazakicker 数年前まで豚ロースのほうが豚バラよりも明らかに高かったのに最近豚バラのほうが高くなる場合がでてきていてびっくり　回鍋肉やしゃぶしゃぶ、鍋物など、一度茹でて油を落とすといいですよ

    2024/02/27 リンク

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    saysayonara
    saysayonara ちっさく切って小分け冷凍して味噌汁に入れればなんでも豚汁になって嬉しい。ちょびっとでいいのだ。

    2024/02/27 リンク

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    a8888
    a8888 "豚ロースより豚バラの方が価格が高いのが一般的"

    2024/02/27 リンク

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    mtfumi
    mtfumi 手間かけて豚の角煮を作ってみては？

    2024/02/26 リンク

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    pseudomeme
    pseudomeme キャベツと一緒に炒めて最後にオタフクソース絡めろ。そばのない焼きそばみたいになってごはんのおかずに合う

    2024/02/26 リンク

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    hecaton55
    hecaton55 毎日鶏むねか鶏もも食ってる俺はお呼びではない。何なら豚肉は豚こまばっかり使ってるからなおさら

    2024/02/26 リンク

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