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某一流ホテルのレストラン行ったけど全然美味しくなかった

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    zaikabou
    zaikabou 場所とサービスと雰囲気を提供するのが仕事で、味は可もなく不可もなく、という店の存在意義の大きさに、結婚前の顔合わせというのをしたときに、なるほどと改めて納得した

    2019/04/11 リンク

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    h1roto
    h1roto 銀座や丸の内の「ちょっと高い店」は大抵イマイチ。ほとんど土地を食べてるようなもの。「すごく高い店」なら圧倒的に美味しい。 / 言うまでも無いと思ってたけど、例外は当然あるよ。全ての店には当てはまらない。

    2019/04/11 リンク

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    pero_pero
    pero_pero その低い腰を食いに行くんだよ

    2019/04/11 リンク

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    kissenger8
    kissenger8 他コメにもあるけど基本は場所代ですからね。変な客が来たら排除または隔離(という名の排除)機能ってやっぱり街中のお店には無いわけで

    2019/04/11 リンク

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    terencow
    terencow ホテルのランチを食いにちょっと小ぎれいな格好して出かけたら、しまむらで買ったようなジャージ上下を着た恰幅のいいおっさんが、お上品そうなお姉ちゃんとメシ食ってた。妙に場慣れしてたあのおっさんは何者なんだ

    2019/04/11 リンク

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    teppei-chan
    teppei-chan 基本、ホテルのレストランは一般のレストランに劣ると思う。給食のように作らなければならない量が多いので、毎日最高の食材を仕入れることができないから。

    2019/04/11 リンク

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    REV
    REV 同じ程度の値段なら、設備費人件費看板代の分、街の店の方が高価な材料を使ってる予感。

    2019/04/11 リンク

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    sumika_09
    sumika_09 そこは飯よりサービスを買うところ。

    2019/04/11 リンク

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    tamihe1
    tamihe1 行ったことないけどよつばとで読んだから知ってる。

    2019/04/11 リンク

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    nakoton
    nakoton 街のレストランに味沢匠が入っていた可能性もある

    2019/04/11 リンク

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    watapoco
    watapoco 銀座以上にランチの平均点高い街（外れの少ない街）知らんのでまずいってブコメにびっくり。どこがおいしいのか本気で教えて欲しい／そもそもホテルのレストランってご飯食べに行く場所じゃないよね。

    2019/04/15 リンク

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    ukayare
    ukayare これが情報を食ってるってやつですよと思ったけど土地を食っているというのを見てなるほどそっちの方が的確だと思った

    2019/04/12 リンク

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    vlxst1224
    vlxst1224 ということは「ホテル食パン」とか「ホテルカレー」とかの高級ホテル味をうたった商品には実のところ付加価値など何もないという話に……クソッよくもだましてくれたな

    2019/04/12 リンク

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    hungchang
    hungchang 披露宴とかでもそこまでたいそうなもん出ないもんなあ。

    2019/04/12 リンク

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    wdoomer
    wdoomer たまには家族で行ってみたいです

    2019/04/12 リンク

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    milk0630
    milk0630 人の舌って結構あいまい。高級牛肉とスーパーの肉・・・・判定できない人が多いみたいな。もちろん調理の仕方が影響するのだけど。雰囲気も味のうち。

    2019/04/12 リンク

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    mujisoshina
    mujisoshina 追記見ると不味かったわけではないようなので、期待が大きすぎたのかな。あと、結婚式や宴会の料理などは一流ホテルでも大して代わり映えがしないと思うことが多い。

    2019/04/12 リンク

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    Dai44
    Dai44 某高級車買ったけど全然運転楽しくなかった みたいな？

    2019/04/12 リンク

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    doughnutomo
    doughnutomo 土地を食べているって面白いなぁ

    2019/04/12 リンク

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    sanam
    sanam 接待に使う為にお高いのからそうでないのまでホテルランチいくつか食べたけど、腐った物以外は皆おいしいと感じる体質だからかどこも満足だった。だがイチゴ入り酢豚を出した某所、テメーはダメだ。

    2019/04/12 リンク

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    l000says
    l000says 同じ3万出すならホテルのフレンチやらより、グランメゾンとか行った方が間違いなく美味しいよね。

    2019/04/12 リンク

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    sukekyo
    sukekyo 高級店の材料を正式な調理法に則って作りホテルで給仕するから高い。よって美味い不味いは優先順位低い。カラオケやラブホの食事のアッパーバージョン。美味いとこは美味い。それは当たり前の話であくまでイメージ。

    2019/04/12 リンク

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    hdannoue
    hdannoue 最近思うことですが、世代間の味覚の差が大きくなっている気がします。一流ホテルのレストランの味付けのターゲットがどの層なのか知りたい。

    2019/04/12 リンク

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    ryuukakusan
    ryuukakusan 誰と行ったのかな？

    2019/04/11 リンク

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    ustar
    ustar 数の子は音を食うものホテルレストランは場を食うもの

    2019/04/11 リンク

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    usi4444
    usi4444 そうかなあ。ホテルでバイトしてた時にまかないが美味しくて楽しみだったけどなあ。

    2019/04/11 リンク

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    hiruhikoando
    hiruhikoando 京王プラザはわりかし頑張っていた印象。ハイアットや全日空とかとの比較論だが。地方のは比較対象がないと悪くなる感じはある。

    2019/04/11 リンク

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    daylightkun
    daylightkun 東京では「高くて不味い店」が多いよね。内装がオシャレなのに何で!?　って思うことがある。見栄っ張りなんだろうね。

    2019/04/11 リンク

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    susue
    susue ステーキはわかりやすくうまいぞ

    2019/04/11 リンク

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    blueboy
    blueboy 何で当たり前のことを書いたら、ブクマが付くの？　みんな、増田をネタにして、自分語りしているだけでしょ。ホテルってのは、ただのコーヒーに 1000円を払いたい人のためにある。ルノアールの高級版。　http://j.mp/2VEmSXl

    2019/04/11 リンク

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    sun330
    sun330 レストランじゃなくてアフタヌーンティーがホテルはうまいと思ったけど、そもそもホテルでしか見かけぬ…。

    2019/04/11 リンク

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    kaz_the_scum
    kaz_the_scum Bugatti Veyronはカローラの4倍程度の最高時速なのに、値段が何十倍。そんな話。

    2019/04/11 リンク

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    mur2
    mur2 一流ホテルの朝食、3000円〜のお値段だけど最高だよな。／お高いレストランは堅苦しい雰囲気が無理だ。クラブラウンジで夜景見ながらだらだらと酒を飲むのが一番性に合ってる。

    2019/04/11 リンク

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    wildhog
    wildhog 腕に覚えがあればホテルで雇われてないで自分で店出すからね。

    2019/04/11 リンク

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    itotto
    itotto 口に合わなかっただけとかじゃなくて？

    2019/04/11 リンク

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    napsucks
    napsucks 美味しさなんか求めていくところじゃないぞ。1万2が小銭に思える金持ちが落ち着いた空間求めていくところだ。コスパは悪い方が庶民を排除できていいだろ。

    2019/04/11 リンク

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    komyuglish
    komyuglish 一流風のホテルブッフェとかでは？ちゃんとしたホテルの料理はめちゃくちゃ美味しいよ

    2019/04/11 リンク

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    sotonohitokun
    sotonohitokun こっち（北米）では旨さを突き詰めると素材の値段自体が高価な部位をシンプルに調理した方が旨い。一定迄誤魔化せるが素材には敵わない。日本では丸亀製麺の天ぷらの多彩さの方が自作では難しから感動する。

    2019/04/11 リンク

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    cloverstudioceo
    cloverstudioceo 最高級レストラン行った時のコレジャナイ感と近いな。全てにおいて値段とクオリティは比例じゃなくて、指数関数的に上がる

    2019/04/11 リンク

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    tempura_dog
    tempura_dog "しまむらで買ったようなジャージ上下を着た恰幅のいいおっさん" "お上品そうなお姉ちゃん" 両津勘吉と麗子では

    2019/04/11 リンク

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    スタッフが沢山いて腰が低いだけで むしろ街にあるちょっと高めの店のほうが美味かった 追記 うわぁブク...

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    • watapoco2019/04/15 watapoco
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