栗の観光農園という妄想 - ネギ式

栗の観光農園という妄想 - ネギ式

日本農業の問題点は労働生産性の低さ あと機械が高くて投資が回収できない点。土地代はこの際のけておく...概要を表示 日本農業の問題点は労働生産性の低さ あと機械が高くて投資が回収できない点。土地代はこの際のけておくとして。で、その点から言うと、栗は優秀な作物で粗放栽培が出来る。だいたい粗放栽培と言っても種まいて収穫はしなければならないのだが、栗は果樹なので植えるの１回で済む。 観光農園という発想の転換 どんな農作物でも収穫しなければ金にならない訳だが、収穫が結構な労働なのだ。日本では果物は生食用がほとんどで、さらに日本特有の過剰品質の問題があるので、収穫の機械化が難しい。 ところが、観光農園なら収穫の必要がないのですよ。大変な労働となる部分を客がやってくれる。果物は高価なイメージがあるので観光客も呼びやすい。 栗の観光農園の問題点 栗を観光農園にすれば、農家はほとんどすることなくなって万々歳ですよ。ところがここに栗特有の重大な問題がある。栗の観光農園とすると、栗拾いということだ。落ちている栗を拾うわけだ

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