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うちのカレーは国産品に拘ってるので、等級外のトマトと玉ねぎを愛用してる。飲食店では結構普通に使ってるよ。
warulaw のブックマーク 2024/05/17 20:14
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note.com/shinshinohara2024/05/17
食品ロス削減に熱心な学生が演壇に上り、「農家の現場ではまだ十分食べられる野菜が大量に捨てられているのを見てショックだった、これを売って食べれば食品ロスは減らせる。規格に合った野菜だけを売るのはおか...
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うちのカレーは国産品に拘ってるので、等級外のトマトと玉ねぎを愛用してる。飲食店では結構普通に使ってるよ。
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その「食品ロス」は本当に食品ロスなのか？｜shinshinohara
食品ロス削減に熱心な学生が演壇に上り、「農家の現場ではまだ十分食べられる野菜が大量に捨てられているのを見てショックだった、これを売って食べれば食品ロスは減らせる。規格に合った野菜だけを売るのはおか...
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