やってないってことはおかしいと考える前に、やらない理由があるはずだと考える方が大事かもしれない。/小売で考えても機会損失を怖がるのは棚に商品が無いと供給不安定とみなされて売れなくなりロスが増えるなど。

PrivateIntMain のブックマーク 2024/05/17 16:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4753579250715634912/comment/PrivateIntMain" data-user-id="PrivateIntMain" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/note.com/shinshinohara/n/nd38fb95513e0" data-original-href="https://note.com/shinshinohara/n/nd38fb95513e0" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnote.com%2Fshinshinohara%2Fn%2Fnd38fb95513e0" data-user-icon="/users/PrivateIntMain/profile.png">その「食品ロス」は本当に食品ロスなのか？｜shinshinohara</a><br><p style="clear: left">やってないってことはおかしいと考える前に、やらない理由があるはずだと考える方が大事かもしれない。/小売で考えても機会損失を怖がるのは棚に商品が無いと供給不安定とみなされて売れなくなりロスが増えるなど。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/PrivateIntMain/20240517#bookmark-4753579250715634912"><span class="datetime-body">2024/05/17 16:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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その「食品ロス」は本当に食品ロスなのか？｜shinshinohara

note.com/shinshinohara2024/05/17

食品ロス削減に熱心な学生が演壇に上り、「農家の現場ではまだ十分食べられる野菜が大量に捨てられているのを見てショックだった、これを売って食べれば食品ロスは減らせる。規格に合った野菜だけを売るのはおか...

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