普段あんまり米の良し悪しはわからないんだが、若い頃米炊かなすぎて5kgを1年半くらいかけて消費して水分が抜けて臭いがついた最後の1合と、その次に買ってきた新米の最初の1合が違いすぎて大反省した。

plutoniumplutonium のブックマーク 2024/05/16 22:26

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米どころで旨い米を食って育った人間は外で初めてまずい米を食って「あの米は旨かったのだな…」としみじみすることで旨さを初めて実感しがち

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