確かに1980年代はコシヒカリとササニシキが二大陣営だったろうが、三十有余年を経た今は、まずい米の産地だった北海道が「ななつぼし」「ゆめぴりか」といったヒット商品を出すなど、時代は既に大きく変わっている。

vox_populivox_populi のブックマーク 2024/05/13 11:12

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(番外天声人語) 繊細ササニシキ:朝日新聞デジタル

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