調べたらこっちも準絶滅危惧種だった。(https://en.wikipedia.org/wiki/Anguilla_bicolor )/密猟されたニホンウナギの稚魚が反社の資金源になってる現状よりは社会のためにはましなんだろうけども…

mur2mur2 のブックマーク 2023/07/25 16:45

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インドネシア産ウナギ「ビカーラ種」は、ウナギ食文化継続の救世主かもしれない - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、みんなのごはん編集部です。 ウナギを長く続けるためには、いろんな取り組みが必要になってきますが、この記事では、インドネシアのウナギ「ビカーラ種」について紹介できればと思います。 【目次...

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