漢字の違いは初めて知ったけど油の量と温度で全然違うよね。にしてもトマトと卵炒めを少ない油かつべちゃっとさせずに直接投入で作れるのか…プロは流石だなあ。

turanukimaruturanukimaru のブックマーク 2021/11/01 22:40

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「炒」「爆」「炸」…中華料理のメニューで使われる漢字を学ぶ

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