「なので、まず下味に油をいれることで接着剤代わりに。 さらに片栗粉をまぶす前に小麦粉を加えてもみこむ(略)お肉にまとわりつき、そこに片栗粉をまぶすことで衣がたっぷりついてザクザクとしあがります。」

diet55diet55 のブックマーク 2022/03/25 20:47

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