衛生面を言うなら、夏場の常温保存はいたみやすいので、ずっと 60度ぐらいに加熱しておく方が、雑菌の繁殖を抑えることができる。衛生面に関する限り、加熱の方が上だよ。（ただし冬場を除く。）

blueboy のブックマーク 2019/06/21 18:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4670462748642420226/comment/blueboy" data-user-id="blueboy" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1368356" data-original-href="https://togetter.com/li/1368356" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1368356" data-user-icon="/users/blueboy/profile.png">日本人はなぜ弁当を冷めたまま食べるのか？台湾人留学生が困惑</a><br><p style="clear: left">衛生面を言うなら、夏場の常温保存はいたみやすいので、ずっと 60度ぐらいに加熱しておく方が、雑菌の繁殖を抑えることができる。衛生面に関する限り、加熱の方が上だよ。（ただし冬場を除く。）</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/blueboy/20190621#bookmark-4670462748642420226"><span class="datetime-body">2019/06/21 18:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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日本人はなぜ弁当を冷めたまま食べるのか？台湾人留学生が困惑

togetter.com2019/06/21

ンゴイサイ @9Poovm0 暇さえあればお出かけしている事務系のメーカー4年目社員。2017年は香港深水埗の住人。それ以外はずーっと関西。とか言ってたら、アメリカに転勤になり、のんびりハードに海外生活🇺🇸(2022.8~...

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