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レシピと言葉に関するaceraceaeのブックマーク (4)

  • 少ない調味料で、ビビる程あの味…「限界ケンタッキー風」 - BOKUの簡単ンまい~ブログ

    どうも、ぼくです。 突然ですが、我が家にはある程度定番化しているメニューがあって… ・2週間に1度→ハヤシライス ・ハヤシライスの翌日→オムハヤシ ・2週間に1度→カレーと親子丼 ・1週間に1度→麺類 ・1週間に1度→唐揚げorエビフライ ・土曜日の夜→おにぎりパーティー ・日曜日の夜→チャーハン+中華スープ鶏肉1品 既にブログでレシピを載せている物も多いんですが、今回注目したいのは一番下の「鶏肉1品」の部分! 日曜の夜はパパっとできる×大人気で残飯が出ない人気メニューを出すようにしていて!いくつか人気な鶏肉料理があるのですが、日はその中の一つをご紹介します。 「限界ケンタッキー風」 これ。少ない調味料で、めっちゃケンタッキーの味がするやつ!!! なんなら、子供達からは「ケンタッキーのお肉」って呼ばれていて、卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな~い?」とCMの真似をしてきます

    少ない調味料で、ビビる程あの味…「限界ケンタッキー風」 - BOKUの簡単ンまい~ブログ
    aceraceae
    aceraceae 2023/05/13
    以前つくったケンチキ風はわりとちゃんとケンチキっぽくできたけどこれでそこまで迫れるのかと思うと逆にハードル上がってがっかりしそうではあるんで、こういうタイトルって損してるとは思う。
  • あまくておいしいヌートバーのつくりかた

    ヌーから連想するもの ヌガー(キャラメルのような甘くてぬっしりしたもの) テリーヌ(材をなめらかにして固めたもの) ぬーっと、チューイング系のものが伸びる様子 なんかナ行って大人っぽい響きだな ートから連想するもの チョコレート バー 棒 ヌートの響きの良さ 口をすぼめたまま舌先で破裂音が鳴るのがセクシーだ…! トバーの響きの良さ ヌートに続いて口をあまり動かさずにaの口に移行するのがいい。例えば「ホームランバー」だとちょっと子どもっぽい、おとぼけ感がある(気がする)。 どうだろう、ぜんぶ私の勝手な想像だけどなかなか良い線いっているんじゃない? ヌートバーをお菓子だと思っていた人達の中には、アメリカのお菓子、スニッカーズのようだという意見もあった。たしかに「ニッ」のチャンク感はヌートに通ずるものがある。 が、いかんせん「ッカーズ」がやんちゃな、いかにも少年好みのジャンクな甘さらしさを演出

    あまくておいしいヌートバーのつくりかた
    aceraceae
    aceraceae 2023/03/17
    やっぱスニッカーズっぽいものを想像するよね。
  • インジェラとは [単語記事] - ニコニコ大百科

    インジェラ単語 8件 インジェラ 3.0千文字の記事 28 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 インジェラの作り方インジェラの作り方(アムハラ語版)インジェラの作り方(アムハラ語版その2)より詳しい概要真面目な概要関連動画関連リンク関連項目掲示板インジェラとは、エチオピア料理・エリトリア料理の1つである。 インジェラの作り方 まずはテフをオフチョベットします そしてオフチョベットしたテフをマブガッドしてリットを作るの そして発酵させたリットにアブシィトを加えて混ぜます あとは焼くだけよ ―テレビ番組『相席堂』2019年9月17日(火)放送回 アムハラ州チャチャのお母さんへのインタビューから引用 インジェラの作り方(アムハラ語版) 1. የጤፉን ዱቄት እንዳስፈላጊነቱ ቀንሶ በማቡኪያ ውስጥ ማድረግ እና እርሾውን ጨምሮ ማቡካት 2. ቡኮው ውሃ እንዲያቀር ቀጠን

    インジェラとは [単語記事] - ニコニコ大百科
  • 生しらすのスパゲッティ |パスタ|片岡護の本格イタリアン|EPIRECIPE -エピレシピ-

    材料1人分 青唐辛子 3g 赤唐辛子 3g フェデリーニ 100g オリーブオイル 大さじ2 ニンニク みじん切り 大さじ1/2 イタリアンパセリ 大さじ1/2 生しらす 40g 生しらす 仕上げ用 10g イタリアンパセリ 仕上げ用 適量

    生しらすのスパゲッティ |パスタ|片岡護の本格イタリアン|EPIRECIPE -エピレシピ-
    aceraceae
    aceraceae 2019/11/06
    生しらすのスパゲッティといいつつ、フェデリーニなのか。
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